Around 308m bottles of Champagne were sold around the world in 2014, according to provisional figures, while the new head of regional body Comite Champagne expects exports to overtake domestic sales this year. If confirmed, the 308m figure would represent a 1% rise in global Champagne sales versus 2013. The Comite Champagne - formerly (...)
Il y a 140 ans, Madame Pommery lançait le premier champagne brut avec, en ligne de mire, le marché anglais. Elle provoqua une véritable mutation de la production et des goûts en matière de champagne. Au XIXème siècle, le goût des champagnes était bien différent de celui d’aujourd’hui ! Les grands marchés export novateurs qu’étaient alors la Russie ou (...)
Lors des accords du 16 juillet 2014 sur les conditions de la vendange, vignerons et maisons étaient convenus d’une sortie de la réserve Champagne de 400 kilos/hectare, en se laissant toutefois la possibilité de la porter à 500 kg/ha si les ventes dépassaient 307 millions de bouteilles à la fin de l’année. Même si les chiffres ne sont pas encore (...)
Croatia is set to become the 28th member state of the EU on July 1. Yet the membership has hit a vinous snag: the EU requires that winemakers drop the local wine name “Prosek” since it sounds too much like Prosecco from Italy. Yet the two wines are different since Prosek is sweet, still and centuries-old while Prosecco is (mostly) dry, fizzy and (...)
Afin de compléter sa gamme et de répondre aux attentes spécifiques des viticulteurs en vignes étroites, Pellenc SA vient de racheter l’ensemble des actifs de Laupretre. Cette acquisition permet d’unir les compétences et le savoir faire des deux sociétés dans leurs domaines respectifs. Elle donne naissance à une nouvelle filiale dénommée Pellenc HD, en (...)
