Ma grand-mère a planté les premières vignes et mes parents ont lancé l'entreprise au début des années 80. J'étais jeune - mais seulement 19 ans …
Ma grand-mère a planté les premières vignes et mes parents ont lancé l'entreprise au début des années 80. J'étais jeune - mais seulement 19 ans …
Lorsque l'on explose un Extra-Brut Sélection de Jeaunaux-Robin, on retrouve un condensé du terroir du domaine ! Assemblage de 60% Meunier, 30% …
La récolte du champagne est effectuée par des méthodes manuelles traditionnelles. Ils sont le fruit d'un an de travail à la vigne et du début d'un …
Cépages champenois, cépages d'aujourd'hui, cépages d'hier et cépages de demain le vigneron, champagne de Vignerons sous la bannière commune promet …
Quel vin a une image plus luxueuse que le champagne ? aucun! Cependant, le champagne est le luxe le plus facilement disponible. Environ 30 euros …
En 2015, la France a expédié 161 822 697 bouteilles de champagne. S'il reste le premier marché producteur, avec de gigantesques groupes tels que …
La Guadeloupe et la Martinique comptent parmi les plus grands importateurs mondiaux de bouteilles de champagne. Ainsi, ces deux îles françaises …
Le Royaume-Uni sort grand « Vin-queur » !Il s’agit du premier marché du vin de Champagne : il représente 42,6% de ses expéditions en volume. De …
Les champagnes se diversifient de plus en plus, leurs typologies, leurs marques en tout genre ( krug, Ruinart, Dom Pérignon ) et leurs assemblages …
En France, le Pinot Noir est principalement produit dans le Nord-Est, les vignobles de Bourgogne, de Champagne et d'Alsace. La région la plus …
Le Pinot Noir est peu coloré, avec des arômes de cerises, griottes, fraises et framboises. C'est une variété à faible teneur en tanins et est donc …
Originaire de la Bourgogne, terre où il est cultivé depuis au moins aussi longtemps que l’arrivée des Romains en Gaule en -52 avant J-C, le Pinot …
"La tension superficielle est un phénomène physico-chimique lié aux interactions moléculaires des fluides". Comment expliquer ces minuscules …
Pourquoi et comment expliquer la finesse des bulles de champagne, me direz-vous ? Bien avant que l'on boive le fruit de la fabrication du champagne…
nous embouteillonsUne fois assemblées, ces cuvées sont généralement mises en bouteille vers le printemps. Ajoutez un peu de liqueur (sucre mélangé …
Au début… Le champagne est avant tout un vin. Issu de cépages tels que le Chardonnay, le Pinot Meunier, le Pinot Noir, etc., il demande une …